第0399章 殺個豬

　　這下營地熱鬧了。
　　阿喵和幹脆面壹個在樹上壹個在樹下，垂涎的等待著開飯，有壹個烤爐上正在烤的就是它們捕撈上來的狗魚，那是屬於它們的美食。
　　等到皮卡車開回來，它們驚愕的看到，壹頭黑乎乎的大肥豬出現了……
　　黑豬壹路嗷嗷叫，被拖下車後，壹腦袋撞開沒防備的漢斯，撒丫子往營地周圍的樹林裏鉆，顯然它知道這營地對它不友好。
　　漢斯被撞了個趔趄，慘叫道：“伐柯有！給我上，竟然敢撞我！”
　　圖裏斯說道：“福老大，這是壹頭公豬，妳確定妳要法克它嗎？”
　　“廢什麽話，抓住它啊！”
　　好幾個人追在黑豬後面，黑豬四蹄翻飛，別看它長得胖，跑起來確實腳底生風相當快。
　　很快它跑到了營地邊緣，但是營地四周有鐵絲網包裹，夜裏光線不好它看不清，壹頭撞上去被攔住了。
　　追在後面的幾個人笑了，漢斯招手道：“去，進屋裏把我的屠夫拿出來，是該讓它見見血了！”
　　哥斯拉將收藏的刺刀拿出來，黑豬恐慌了，撒蹄子撞向鐵絲網……
　　在眾人吃驚的目光中，鐵絲網被硬生生撕扯開來，黑豬撞出壹個洞，掙紮著往外跑去。
　　阿喵立馬站了起來，前爪摁著樹枝高處，修長的身軀拉伸開來，它再度擺出虎嘯山林的架勢，嗷嗚壹聲吼，拔腿向黑豬竄去。
　　長尾虎貓也有著大長腿，它速度快、爆發力強，黑豬還沒有掙脫鐵絲網，它便撲了上去。
　　不過黑豬塊頭太大了，阿喵撲到它身上又撕又咬，黑豬根本沒感覺，身體壹抖動將它抖飛了。
　　哥斯拉隨後趕到，伸手抓住黑豬尾巴，來了個倒拽九牛，將幾乎跑出去的黑豬霸道的拖了回來。
　　大奧上去幫忙，兩人將黑豬摁倒在地，漢斯跑過去要捅刀子，哥斯拉趕緊攔住：“不行。”
　　“怎麽了？”漢斯疑惑問道。
　　哥斯拉簡短說道：“會抓狂，摁不住。”
　　綁住了豬腿之後，大奧拿出壹把鋒利的快刀，這就準備殺豬了。
　　聞訊而來的花花公子假惺惺的捂住眼睛，道：“別，別守著我殺豬，我看不了這樣殘酷的場景。”
　　“去妳嗎，宰了他！”漢斯氣急敗壞地說道，他的大腿被黑豬撞到了，這會越來越疼，被撞掉了壹層皮。
　　李杜攔住大奧道：“找個隱蔽點的地方殺豬，別讓阿喵和幹脆面看到，它們還是孩子。”
　　阿喵和幹脆面才不把自己當孩子，它們興致勃勃的在旁邊看，因為個頭小被擋住了，還很積極的擠到人群最前面，等待著渾水摸魚弄塊肉吃。
　　大奧和哥斯拉都是屠宰牲畜的好手，放血、刮豬毛，從中開肚皮，裏面的內臟被清理出來，剩下的便是清洗殘血來分肉。
　　美國人不吃動物內臟，或者說基督徒不吃這玩意兒，但李杜吃，阿喵和幹脆面也能吃，於是他就自己清理後留了下來。
　　大奧看他放進冰櫃，道：“老板，直接煮了吧，煮了餵阿喵。”
　　李杜說道：“誰說要餵阿喵？這我留著自己吃。”
　　“什麽？”大奧震驚的問道。
　　哥斯拉悶聲悶氣地說道：“給我留塊豬肝和豬肺，我也愛吃。”
　　大奧更震驚了。
　　豬頭、豬蹄子、豬尾巴，這些東西在基督徒眼裏都是不能吃的，在李杜眼裏，這都是美食，比豬肉還要美食。
　　處理豬肉是大奧的強項，他從上往下，先是切下豬肩肉，這是位於豬前腿和豬肩交界處的壹塊大肉，把偶偶前腿的頂梢肉，形狀奇特。
　　大奧將這塊肉用保鮮膜卷起，說道：“這肉適合做燒烤，味道很美，肥瘦肉比例最佳。”
　　“那趕緊烤著吃了啊。”圖裏斯心急地說道。
　　李杜道：“不行不行，這豬肉得處理壹下，冷凍處理，要不然有寄生蟲怎麽辦？”
　　冷凍保存是美國人用來處理生鮮肉寄生蟲問題的方法之壹，他們不講究吃新鮮肉，而是要處理壹下才吃，很註重飲食安全。
　　接下來是肩胛肉，這是豬肩後半部分，形狀類似立方體，有很多肉，看起來頗為誘人。
　　大奧又說了：“誰喜歡吃北卡羅來納手撕豬肉，那最好用這個。”
　　漢斯看向眾人，笑道：“妳們說，北卡羅來納烤豬肉應該是用刀切的方式還是用手撕的方式？”
　　這是美國式的生活爭辯話題，中國南北方會就“豆腐腦鹹的甜的”、“番茄炒蛋放糖放鹽”、“粽子鹹的甜的”之類問題爭吵，美國人也會就北卡羅來納烤豬肉刀切還是手撕而爭吵。
　　漢斯成功挑起了爭辯話題，壹群人吵鬧了起來：
　　“應該手撕，我在溫莎吃坑烤豬肉的時候，他們就是撕成碎片端上桌蘸著芥末醬吃。”
　　“溫莎全是農民，農民當然這麽吃，在夏洛特的餐館裏，肯定是刀切，帶著壹點豬皮，切成小塊，酷斃了！”
　　“對，刀切，南卡羅萊納也是刀切，切成薄片不是切成小塊……”
　　大奧也想爭辯，李杜拍拍他肩膀道：“趕緊收拾妳的豬肉吧，福老大在給妳爭取時間呢，妳不明白？”
　　這群人都知道黑豬肉好吃，他們圍著就想把豬肉吃掉，李杜和漢斯想將豬肉留下自己吃。
　　大奧拿出了庖丁解牛的本事，快刀迅速在豬身上遊走，將大塊肉切好，再將排骨分開，壹頭豬用了半小時便處理好了。
　　伯克利黑豬的骨頭很粗壯，這樣肉就比較少，壹頭肥豬看起來有二百斤，但去掉豬頭、豬蹄、血液、排骨、內臟，最後也就產出了六十斤的肉！
　　這就是李杜不願意在party上吃豬肉的原因，他打算拿來送人呢，六十斤肉都不夠這群牲口吃的。
　　撿寶人們只能笑罵李杜和漢斯吝嗇，李杜拿出了壹片肋排，讓大奧用來烤著吃，其他的都收拾起來。
　　對他來說，豬肉誘惑力不大，反而是大奧殺豬、眾人圍觀的場景給他帶來很好的感覺。
　　這讓他忍不住想起了小時候家鄉殺年豬的場景，現在隨著人們生活條件好了，過年沒有殺年豬的節目了，也就沒了過年的意思。